披薩是義大利一種麵餅，原始傳統做法是由發酵的麵
糰，以桿麵棍滾成約0.3公分厚的麵餅放在派盤或平烤盤
中，表面上再用起司及不同的肉、魚、蝦等裝飾，進爐
烘烤食用美味可口。
本公司用全自動化機器生產披薩餅，整個製造過程從
入料攪拌、麵團分割、滾圓、成型、發酵、烤焙、冷凍
到包裝清潔衛生，生產5"、6.25"、7"、10"、12"等不同規
格的披薩餅盤，可供給專門餐飲業及一般消費大眾添加
所喜好的餡料後烘烤食用。
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